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长沙冷库|湖南冷库

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湖南邦尼制冷设备有限公司
  • 联系人:蒋保荣
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  • 地区:湖南 长沙 天心区
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长沙冷库|湖南冷库

 

冷库概述:

 
1.
冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%
2.
冷库内设定温度:保鲜冷库:+5-5℃;冷藏冷库:-5-20℃;低温冷库:-25℃
3.
冷库进冷库食品温度:L级冷库:+30℃D级、J级冷库:+15℃

4.
冷库装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。

5.
每天进货量为冷库有效容积的810%

冷库的结构:

1、冷库的结构由主体建筑和附属建筑组成。

    冷库不同于一般的工业和民用建筑,是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑。

冷库主体建筑包括冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的穿堂、月台和楼(电)梯等;冷库附属建筑包括制冷机房、变配电间、电控间、制冰、包装挑选(整理间)、循环水池等。主体建筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置,不宜搞大而全或小而全。

2、冷库结构主要部分冷藏间的分间:

1)按食品的特性及冷藏要求分间;

2)有异味的食品应单间储存;

3)冷库的冻结物冷藏间宜采用大房间;储存水果、蔬菜和鲜蛋的冷却物冷藏间宜适当采用较小房间。

4)冷库库房宜采用常温穿堂,必要时可采用有冷却设备的特定温度穿堂。

 3、装配式冷库结构

装配式冷库库体结构:冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构的子母钩拼接、固定,以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外,更应关闭严密,使用可靠。

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