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   花卉冷藏库：

水果保鲜冷库：

水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。

　　水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

　　水果冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。

　　水果冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。

　　低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

茶叶冷藏库：冷库温度以维持0-5℃经济有效；贮藏期逾越半年者，以冷冻-10℃至-18℃较佳。

如必须与其它食物共冷藏 ( 冻 ) 则茶叶应妥善包装，贮茶以专用冷藏 ( 冷冻 )库。完全密封以免吸附异味。以达冷却效果。冷藏 ( 冷冻 ) 库内之空气循环良好。

冷藏 ( 冷冻 ) 库内取出茶叶时，应先让茶叶温度回升至与室温相近，才可打开包装取出茶叶。否则，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

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