BGJD系列低温高湿度空气解冻机是我公司经过多年设计实践，自主研发的新型食品解冻装置。该设备凭借先进的理论技术，成熟的设计结构，高效实用等特点，得到了广大客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻。

该机型规格范围：BGJD-100～BGJD-50000等多种规格。其主要特点是：

Ø        解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面的温度差始终保持在小范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

Ø        产品失重率低

冻品解冻过程始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率（实际应用失重率在1%以内），为食品企业减少损失，赢得利润。

Ø        操作简便  适用性强

采用触摸屏、PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的解冻品，设定不同的解冻程序输入，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。

Ø        成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

Ø        良好的卫生环境

食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。

Ø        (选配)专用不锈钢载货小车和液压升降平台

选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。

Ø        适用冻品范围广

广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。

Ø        量身定做

产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。