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福建全省食用菌冷库设计、安装、建设；福州冷库，（灰树菇、姬菇、灵芝菇、木耳菇、双孢蘑菇、金针菇、灰树花菇、香菇、平菇、银耳菇、草菇、猴头菇、滑菇、茶树菇）安装建设。

    ①人工包装，手的接触，容易在卫生上产生问题，而且手工包装每个操作人员对膜的拉伸力度不同，包装出的产品外观均一性很难保证。

    ②保鲜膜包装的食用菌鲜品，容易使产品受到挤压，受压部位容易发生褐化腐烂。

    ③PVC、PE保鲜膜透气性不好、容易产生水汽、使鲜品存放时间减短。

    ④包装效率不高，生产数量有限，使采摘下来的鲜品蘑菇不能尽快地进入贮藏阶段 

    ⑤超市货架上都一样的透明包装，品质好坏难以分辨，美观度、企业形象、价格上都难以体现。针对以上容易产生的问题，十几年前日本已经全部采用包装机进行包装，并开发出食用菌、蔬菜类专用的BOPP透气防雾膜来进行配套，解决了食品的安全性、透气性、美观性。 

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冷库设备安装

冷凝机组应水平安装于足够牢固的机座上并采用有效的避震措施。机组运转前，用以吸收压缩机启动冲击和减少震动传递的压缩机专用底脚弹簧应调整至工作状态。避震管应尽量靠近压缩机且沿压缩机轴向安装，不允许避震径向水平安装。 　　

冷凝机组安装时必须可靠接地。用户应根据机组功率配置足够容量的三相五线动力电源及电缆并安装合适的分断器、熔断器、漏电保护器等保元件以及配置合适的电气控制系统。电气设施的安装应符合有关标准。必须注意铭牌上的压缩机型号以确认其适用的连接方式。 　　

冷库的种类和结构

　　冷柜实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。 　　

   冷库的种类 ,根据使用的不同，冷库可分为生产性冷库.分配性冷库.零售性冷库以及食堂用冷库。冷库选购安装指南 

  客户选购冷库关心的问题 :　　

  1、冷库质量，质量是否可靠，主要冷库板的保温,控制系统,制冷机组及库内蒸发器性能所决定，可靠的制冷机组及库内蒸发器既能满足冷库制冷量和冷库冷藏要求，又节省能源,降低故障率。 　　

  2、冷库价格，价格是否合理要货比三家，选择质量好，价格优的信誉度好的有经营场所和现货的制冷公司。 　　

  3、冷库保修，是否象承若一样保修，冷库设备的售后服务非常重要，冷库设备运行维护服务更重要。 　　

  确定冷库的长宽高冻什么产品？ 　　

1、长×宽×高 =　冷库的体积 ____m3 ；　　

2、库内温度冻什么产品:____ ；保鲜冷库: +5－-5℃，香蕉,苹果、梨,土豆、橘子、荔枝,鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝,柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等。 冷藏冷冻: 0－-18℃，肉、禽、兔、蔬菜、冰淇淋,鱼、虾 。 　　低温速冻: -18－-30℃ ，肉、禽、兔、蔬菜、冰淇淋,鱼、虾。

3、库板的厚度:___库门的规格尺寸 :宽×高__门锁的要求及门开启的方向。 　　冷库保温板选购，保温板分别为聚氨脂夹芯板和聚苯乙烯夹芯板，聚氨脂夹芯板采用先进的偏心钩和槽钩钢板，偏心式的连接方式实现库板与库板之间的正确连接，优异的着密性和结合性能的减少冷气泄露，增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合的冷库在任意空间都可以设置，达到科学设计，简单实用，节约施工成本之效果,聚氨脂夹芯板的强度、隔热等性能优于聚苯乙烯夹芯板，所以聚氨脂夹芯板通常多应用于速冻或库温较低的低温库上，聚苯乙烯夹芯板则由于隔热性能较好且价格适中而通常多应用于普通低温冷库、高温冷库和食品加工厂等工业与民用建筑上。 　　

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一、蔬菜冷库使用注意事项

　　1.冷库内果蔬包装箱堆放时，相互之间必须留有一定的空间，以利于库内空气流通，使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高，与冷库顶面有６０厘米到１２０厘米的空间、与周边墙面有５０厘米到８０厘米距离，保持四周通风，有利于库内气体流通，使温度分布均匀。 

　　2.定期打开库门，使库内果蔬释放的如乙烯、Ｓ０２等气体得以排出，有利于果蔬保鲜，因为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。

　　3.使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半时，应加适量的冷冻油（在熟练的制冷技术工指导下）。

　　4.采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。

　　5.冷冻机使用电源必须单独架设，并且要安装可靠的断路器，电源电压控制在３８０Ｖ±１０％、２２０Ｖ±１０％内，电源网络电压过高、过低易造成电机烧毁。

6.冷冻机四周必须清洁干净

二、蔬菜冷库的构造

　　1.现阶段我省果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。 

　　2.库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。

　　3.库门主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。

　　4.制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。

　　5.冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。

　　6.自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。

　　7.电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。 

    本公司是从事冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库、速冻机低温箱、医药冷库、实验恒温间、超低温实验冷库、制冰工程、盐水池、海鲜机等制冷设备安装设计及相关制冷产品开发研究的专业制冷企业。      

    多年来，我们为速冻食品企业、药品企业、肉食加工企业、大型餐饮企业、大型娱乐场所、果品生产企业及经销单位、农副产品生产及经销单位、农副产品科研单位、茶叶生产及保存单位等众多单位建立了良好的合作关系，提供了优质产品和优良的服务，得到了客户的一致认可与信赖。

   设计、安装为一体的综合性制冷公司，致力于冷库、冷藏库、冷冻库、汽调库、速冻库、催熟库、冷藏车箱、速冻遂道、冷库喷涂、中央空调、工业冷水机、中央热水工程、净化工程、通风工程、冷却塔、冷库铝排管、室外大型保鲜库等、各类冷库及恒温车间、恒温恒湿机工程、真空预冷、各类非标工艺制冷系统。

     应用行业：食品、超市、宾馆、水产、医药、生物、电子业、化工、工矿企业等行业，产品销售覆盖全国

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