保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

  保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

北京聚鑫宏业冷库采用无霜速冻制冷方式，配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。

北京冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

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北京冷库设计厂家的北京聚鑫宏业制冷设备有限公司创建于2001年，是一家专业冷链系统整体方案集成服务商。已通过ISO9001:2008国际质量认证体系，拥有冷库工程安装贰级企业资质。

  聚鑫制冷拥有完整的各类冷库、中央空调、环境气候模拟实验室、冷水降温设备的设计、安装、销售、施工和售后服务体系，有中国建筑科学研究院教授为技术顾问，为国内外的专业渠道客户和终端客户提供高质量、高性能、高效率的一站式整体解决方案。

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