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株洲冷库工程

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株洲时光制冷与暖通工程有限公司

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地区：湖南株洲

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产品详情

冷藏库是把在不同温度下的冷却食品和冻结食品作短期或长期储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。

　　一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

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