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液氮海参速冻机厂家

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济南深冷箱超能有限公司
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  • 地区:山东 济南
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液氮海参速冻机厂家

液氮海参速冻机超能专业供应

海参速冻机,液氮速冻机,食品速冻机

济南超能专业生产液氮海参速冻机等速冻设备,可用于海参、对虾、鱼类、螃蟹、猪肉、水果、蔬菜的速冻冷藏,冻结质量品质高,的保留了食品原有的色、味及营养价值,欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。联系人:解经理电话:,手机:,网址:。

液氮速冻机海参速冻的特点:

一、冻结质量品质高

影响海参食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系,液氮冻结时间短,具有速冻性,其形成的冰晶很微小,所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

二、速冻原色原味

海参液氮速冻机快速冻结的特点是限度保持肉类原有的营养价值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品质。

三、保鲜营养

新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)。

四、微生物

快速冷冻在肉组织结构中,形成细小冰晶,微生物在低温下细胞质增大,电解质浓度高,对细菌和微生物有窒息和抑制作用。

五、液氮来源于空气

液氮是来自空气中的主要成分,在空气中含量高达78%,具有无色无味等特性,在低温下保证了食品的卫生和质量。

六、低温储藏

在低温储藏过程中不燃不腐,可长期储存。

七、超能液氮速冻机技术参数

设备主体AISI 304不锈钢

速冻量——100Kg/1h;

托盘层数――10层

托盘尺寸――500mm*600mm;

每层高度――100mm

工作温度――+120℃~-196℃可任意设定;

箱内温度――≤-196℃;

降温速度—— ≥ 50℃/min;

升温速度—— ≥ 8℃/min;

控温精度——升温、降温、恒温±2℃;

箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;

微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;

电力——380V、220V(可选)0.37kw;

操作系统——全英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后完全无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

济南超能专业生产低温超低温设备,济南超能专业生产液氮深冷箱、触摸屏分离设备、深冷处理设备、液氮食品速冻机等产品,优秀可靠的高技术团队,精湛的制冷技术,为您提供高品质、高效能的设备,质量保障,价格低廉,欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。联系人:解经理,电话:,手机:。

 

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