快餐配送中心熟食真空速冷机

大昌设备采用多项专有技术，根据客户的不同需要，开发了常温型、低温型系列熟食品真空速冷机，常温型冷却终温比工作水温高2℃-5℃；低温型冷却终温可低于10℃。设备可广泛应用于中央厨房冷链配送、各种馅类（包括豆沙、菜肉馅等）、快餐、方便食品、休闲食品、豆制品、卤制品、糕点面包类的快速冷却。

快速使食品有高温降到保鲜温度，让人们吃上新鲜的食品，身体越来越来健康。

适用产品:

肉类行业，快餐行业，食品加工行业，水产行业，水果行业，配送中心

熟食真空速冷机主要应用于热处理食品，熟食从高温100℃到25℃快速降温到低温只要15分钟左右。高效，节能环保，彻底解决传统冷库降温过程中细菌超标的问题，并达到提高食品品质的效果。
炒菜，米饭，高铁盒饭，航空餐食，混合快餐，烤肉，面条，包子，馒头，饺子，各种馅料，等

特点:
-应当侧重效果，客户体验
-系统更可靠，可长时间满负荷连续工作
-不锈钢捕水器
-一级德国水环真空泵配合二级德国油式旋片泵，优搭配，稳定免维护
-独有的汤汁防飞溅技术
-智能人机界面，操作更简单，辅助功能更丰富，使用无忧
-远程控制，及时分析问题，排除故障
-定制个性化解决方案

设备采用进口元器件组成，在熟食快速降温的过程中避免了熟食的细菌污染，同时也颠覆了熟食加工工艺的流程，使熟食符合卫生标准，符合性熟食食品安全法规利国利民。

 快餐配送中心熟食真空速冷机