食品速冻隧道广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品,如水饺、汤圆、包子、春卷、分割肉、烤肠、香肠、羊肉串、猪舌、鸡块、虾仁、条虾、鱼片等。经广大用户实际使用证明。
食品速冻隧道单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作,保证了食品卫生安全。热交换效果好,冻结速度快,半接触、半送风传热的特点。
食品速冻隧道中的冷风机沿网带运行方向排列,迎风面积大,不易结霜,可用于长时间的连续生产,采用水冲霜,保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖,合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗。双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,保温性能好,易清洗、保证食品卫生安全,避免微生物的过度繁殖和滋生。库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,高效清洗装置。设计容易清洗的内部结构及必须的点检门,保证了内部清洁及食品卫生安全,防止污染。
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