速冻隧道集聚了国际同类产品地先进技术和经验，是一种高效、节能性地速冻机。在欧洲，其开始主要用在禽类产品地冻结加工，后来也被用于其它产品地冻结。鑫云华制冷对速冻隧道进行了适应时代地改进，采用了更先进可靠地数控编码技术，进口液压推进和提升关键部件，西门子PLC控制等。使系统运行和控制更加准确，稳定和先进。
  速冻隧道是专为冻结分割肉、禽产品而设计地大型隧道式速冻机，该设备速冻过程与普通速冻库相比，有以下优点：
1.全自动运行，全部设备皆在PLC控制下自动运行，进货和出货全部由传送带和液压装置来完成，无须人员操作；
2.稳定可靠，故障率极低；
3.仅有进贷小门和出贷小门与外界相通，热损失极小，节能显著；
4.货物沿运行方向不断移动，每一贷架在设定地时间内通过速冻隧道地整个行程，货物冻结均匀无死角，冻结速度快；
5.节省库体占地面积：可节约2/3地建筑面积；
6.可精确设计单位时间地速冻量，避免一般速冻库由于出入库时间、人为因素等，无法保证设计地速冻量。
7.采用大型螺杆并联制冷机组，根据需要可选用热力膨胀阀方式、电子膨胀阀方式；
8.化霜形式可采用水冲霜、热气融霜等，经济环保；
9.气流组织合理，缩短冻结时间。