保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷（货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷）。

保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜（湛江市新广空调设备有限公司交流彭经理 电 话 ：壹叁柒贰玖零零陆陆贰）。

湛江冷库加工优点： 

避免在货物细胞之间生成大的冰晶体，从而影响食品细胞结构。 

减少货物解冻后，内部产生的汁液流失，大大提高了食品的价值。 

快速将货物温度降低，从而快速的杀灭细菌、微生物，提高储藏质量。

湛江冷库特点：

。优质的双面彩钢聚苯冷库板，占地面积小、保温性能好；

。完美的湛江新广空调原装制冷机组，高效节能、品质卓越；
。高效的菲加邦吊顶蒸发器；
。先进的微电脑控制系统和先进的控制方法（负压停车）；
。先进的施工机械，先进的安装工艺；

湛江冷库一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为湛江冷库温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。湛江冷库安装交流联系彭经理137-2900-9662   Q  Q: 6482-73204