湛江果蔬冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。果蔬保鲜冷库技术是现代瓜果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为 0℃～15℃，能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。保鲜冷库是农产品瓜果蔬菜保鲜保质的好帮手，国家大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品冷库。

湛江果蔬冷库的特点：

1、现阶段湛江果蔬冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合果蔬冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合果蔬冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。 

2、果蔬冷库库门主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。 

3、果蔬冷库造价制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。 

果蔬冷库|果蔬冷库冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

湛江的瓜果蔬菜以新鲜、质优、价廉闻名遐迩，将鲜美的果蔬储藏好就十分重要的因素，需要通过一系列的关键工艺控制，例如，前处理、预冷、速冻、后处理以及冷藏等果蔬品加工、储存等环节来保证。而安全、可靠、高效的制冷系统在这些关键工序中所起的作用至关重要。

4、湛江果蔬冷库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。湛江冷库彭经理交流137-2900-9662   Q  Q: 6482-73204库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。