饮料柜或者说饮料冷藏展示柜、饮料冷藏展示柜，是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的，饮料柜的构成是由制冷系统照明系统及箱体构成，制冷系统由压缩机冷凝器蒸发器膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣烤漆钣，钣中间的保材料由聚氨脂发泡而成。饮料柜的种类一般分为两大类，一类是没有门的，叫冷藏展示柜。另一类为有门的玻璃冷藏展示柜。
饮料冷藏冷藏展示柜如何保养？冷藏柜价格
饮料柜主要的是多保养，才能省电，省心，使用寿命才能更长，其实保养也不复杂，只要每个月清扫一下散热器；壹年清洗一次，洗的时候把电源拔掉，旁边的镇流器变压器等用胶袋套住，洗完后等大概十五分钟水干后再开机。
 分体式或一体式冷藏展示柜
目前市面上的冷藏展示柜一般以分体为主(分体就像空调一样压缩机挂室外),因为冷藏展示柜的压缩机比较大,也就是说不单占用的空间大,而且散发的热量及压缩机噪音也比较大.所以都选择分体为主；但便利店的一般都是以连体为主，因为压缩机小，想移动也方便；可口可乐赠送给各大商场的也是以连体为主。
分体式、一体式风幕饮料柜优缺点：
 优点：
1、因为没有门,顾客拿取饮料方便;
缺点
1、必须在空调环境下使用;
2、电费高,因没门跑冷.壹年电费还贵过设备款，如果客流量不够的店不能选用；
冷藏展示柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到冷藏展示柜的各个角落达到产品保鲜的效果。 大理石蛋糕柜 
冷藏展示柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
冷藏展示柜分为内置机和外置机两款，内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小，长度能做很长，整体美观大方