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北极冰制冰机大接触面积与快速制冷由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，制冷效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积小值为1579平方米，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。
北极冰制冰机片冰质地干燥、柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将小可能的伤害到被冷藏物。
北极冰制冰机由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用，更易于储藏运输。
⒈实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。
⒉标准电源为3N-380V/50HZ动力电。
⒊水源为淡水，可以用普通自来水或地下水。
⒋机器摆放宜在室内。
⒌机器生产的冰型为片冰，厚度：1.8-2.2MM。
⒍标准工况：环境温度25℃，水温为18-20℃。
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