本公司研制的多功能水果蔬菜保鲜机,采用惰性气体隔离空气及气体成分和浓度调节控制技术,可以有效抑制食品细胞的呼吸和后成熟,不仅可以有效抑制 C2H4等催熟成分的生成和作用,具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能,延长保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期。本机采用空气和饮用水作为生产原料,经本机处理后的果蔬,不仅保留了原有的鲜度和风味,而且营养不会丢失,且安全环保,无污染,无毒副作用。本机经在浙江省对杨梅、芦笋、苹果、西瓜等果蔬,及黄鱼、鲫鱼、鲢鱼、虾等水产等进行长期试验,效果非常明显,有效贮藏时间可以达到普通土窖贮藏的5~8倍,是冷库贮藏的2~3倍,但购置和运行费用却不足冷库的1/10。该机采用全电脑自动化控制,安装操作方便。真是一机在手,果蔬平安!
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