速冻搁架,经弯管连接成搁板排管,多块搁板排管经分掖器连接组成速冻搁架板管蒸发器,是取代钢制阁架排管的新一代节能产品。主要用于速冻肉类、禽类、水产品等。
主要特点:
1 速冻平板采用优质防耐腐蚀铝合金一次挤压成型,管内有齿形。铝的导热系数为210W/(M.0C),老式钢制速冻排管导热系数为46W/(M.0C)。相比之下新一代速冻排管具有优良的导热性能。
2. 速冻平板表面为平板式结构,管内外均有齿型槽,大大增加了换热面积,缩短速冻时间,被冷冻的食品可直接放置在板管平板上,管内的冷媒通过传导的方式直接将食品快速冻结,以5-20mm/h冻结速度使食品中心温度达到-18℃,达到国际速冻标准。实例证实与传统钢排相比之下可以减少1/2,节电60%,极大地提高了生产效率。
3. 铝排管内外经过特殊处理,保证管内洁净,延长压缩机使用寿命。采用防腐能力强的铝合金牌号生产,使用寿命长,同时符合食品卫生标准。
4. 与38mm/32mm钢排比,铝排管内容积小制冷剂的充注量会大减少,节省了制冷剂费用。
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