水果保鲜冷库,又称水果冷却库,用于水果类的保鲜、冷却与储藏。
水果保鲜冷库通过人工制冷方式,降低库内温度,使水果有较长的货架期。
原理如下:
?抑制水果的呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持水果优良口味和芳香气味;
?抑制水分蒸发,保持水果的新鲜度;
?抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率;
?抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持水果硬度。
温度通常保持在为 0℃~15℃,大多数采用冷风机进行吹风冷却,也可用蒸发盘管进行冷却。是储藏果品等腐易烂商品的专用商储设施。
程圣制冷建造的水果保鲜冷库,选用科学的温控系统精确的控制库内温度,保证储藏中水果所需温度和商品率。水果放在我们建造的保鲜库内其贮存期相对普通冷库的储存期会 延长1~1.5倍, 使水果在出保鲜库时的色泽、水分、鲜度、硬度、重量均能达到贮存要求。
保鲜冷库的使用寿命可达30年,冷库内的制冷设备,采用微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,售后服务一流,技术成熟!欢迎来电咨询!!
{{item.AppContent}}